一个产品的定价,其中的奥妙和重要性,甚至不亚于产品的开发。
以前的东西还不觉得,但自从看到雷布斯对小米手机的定价之后,殷俊才豁然开朗,知道了什么叫做高人。
毫不夸张的说,雷布斯的小米手机成功的第二步,也是最坚实的一步,就是他对小米手机的1999定价!
1999元买一部高性能的智能手机,在那个年头的确是一种轰动。
最关键是这价格又没有突破2000的关口,又让人印象深刻,还完全打破了外资公司对智能手机的高价垄断,真是一举多得。
宝岛的htc手机,就是在小米手机这样的横空出世之下,一下子被扫进了历史,从此在内地爬都爬不起来。
而没有了内地市场的支撑,光靠着海外市场的htc,根本打不过苹果手机和三星手机的轮番蹂躏,那位宝岛经营之神的女儿,最后也成了一颗流星,消失在人们的记忆中。
因此,殷俊对旗下每一个产品的定价,都是慎重了又慎重的,绝对不是拍拍脑袋决定。
以前在麒麟文化就有专门的一个部门,专门为殷俊搜集商品的情报,以及分析自家产品的定位和定价,给殷俊最详细的意见,以便帮助殷俊定价。
《麒麟周刊》的定价、单行本的定价都是这样得来的。
在以后,这个部门的规模还会扩大,还会发挥更重要的作用,这也是毫无疑问的。
这一次的方便面定价,殷俊也准备交给他们来做一个最详细的计算和分析。
而定价的事情根本不妨碍殷俊做前期的准备。
方便面这东西,是华国人发明的,准确的说是华国人林百福,后来叫安藤百福的那一位,日清食品就是他创立的,可以算得上是我们华裔的一个骄傲。
自从它50年代出现在日本之后,二三十年的时间里,已经席卷了全球,特别是亚洲的各个发达国家。
但你别以为华国内地这么落后的地方,就没有方便面了。
事实上,华国的方便面出来的时间可也不晚。
早在1964年,安藤百福发明了方便面十来年的时间后,华京的华京食品总厂便手工用富裕的鸭油开始炸方便面了,然后供应给一些特殊的单位。
11年前,也就是1970年,沪海的益民四厂便自己研发了设备,年产量足足发展到了有200万包的地步,然后也就是这几年,他们便会大胆的从日本引进一条油炸方便面的生产线,生产量更是会翻一倍都不止。
在益民四厂的带领下,别的城市的厂家们,也陆陆续续的在80年代便引进了日本上百条生产线。
因为他们密切的需求,华国内地一共诞生了四十多家的方便面设备厂家,可谓是星星之火。
但为什么他们没有发展起来,反而是在许多年以后的93年,被康师傅给一飞冲天了呢?
原因其实很简单。
真的很简单。
料包。
这个年代的方便面生产厂家,根本就不重视料包的生产。
日本那边虽然料包已经很丰富了,但那只是日本人的口味,许多国家的人都吃不习惯。
内地人就更是这样了,他们生产的方便面,居然很多时候只是有面饼,没有任何的调料,要等你把面煮好之后,再自己添加各种调料。
自己家里做的方便面调料,味道是怎么样的,那真是可想而知了。
即便是2020年,家里做的方便面调料,也是比不上人家康师傅和统一的料包。
不知道为什么,人家的料包就是香啊,放在方便面里面就是搭配得完美啊!
康师傅正是凭借着他们的“红烧牛肉面”的料包,才一炮而红,把康师傅这个牌子做到了数千亿人民币以上的。
所以,殷俊知晓怎么把方便面做得人人都爱的方法。
真正的秘诀不在方便面本身,而是在让它变为美味的料包。
料包怎么做?
殷俊不知道。
但是他知道味道啊!塔小说
红烧牛肉面、香辣排骨面、辣白菜面、香菇炖鸡面、老坛酸菜面、冬阴功面、泡脚牛肉面、卤肉面、咖喱鲜虾面……这些经典,殷俊都是品尝过的。