申大鹏喝完一口啤酒,放下瓶子后笑着回道:“这个想法我考虑了很久,这次回来,就是想和大脑袋商量一下,看能不能在深城那边开店。”
“在深城那边开店?”
这下,轮到李泽宇惊呆了,一口啤酒没有喝完,眼睛就瞪得大大的看向申大鹏。
申大鹏点点头,“没错,小荷塘火锅在青树县火爆的程度,大家都是清楚的,自从大脑袋大胆的将火锅引进到京城后,当初我还怕京城这边的人不习惯这种口味,现在看来,事情没有我当初想的那么复杂。”
“京城现在开了两家分店,两家分店的生意都很火爆,刚才楼下的场景大家都看到了,所以,正是因为咱们有这个火锅料的秘方,以其独特的味道吸引了大批的顾客。”
“而且大脑袋又非常聪明,在之前火锅的基础上,又开发出了养生火锅,很适合中年以上人群的需求,生意不好都不行。”
李泽宇被申大鹏说的有些不要意思,轻轻挠了挠头,“鹏哥,别这么夸我,当初我也是没有办法,为了吸引顾客而已,没想到王雨莹找的那个老中医配的药膳方子很管用,很多顾客吃了咱们的火锅后,都赞扬他们的精神头一天比一天好了。”
当初为了研究这个养生火锅,王雨莹专门找了一个老中医,弄了一些对身体有用的中药材,然后做成配料包,放在火锅底熬煮,这些中药无形中进入各种食材里。
顾客在享用食材的时候,不仅闻不到半点中药材的味道,而且之前的食材味道更是浓郁美味了,食用后在填饱肚子的同时,还能达到养生效果,所以自然的深受许多人的偏爱。
“这就对了,我们要的就是这样的效果!”申大鹏赞许的点点头,“餐饮行业想要在激烈的竞争中成为行业的佼佼者,凭着独特的味道和养生功效这两点,咱们就已经立于不败之地了。”
“黄彬为了跟咱们竞争,打败咱们的小荷塘,所以在咱们的斜对面开了小胡同火锅,可是现在怎么样?不仅没有打败咱们,反而他们自己的店生意冷清,让我说啊,不出一年,绝对关门大吉!”
申大鹏的脸上充满了自信,继续笑着说道:“同样是火锅店,为什么他们的生意就不行呢?还是那句话,没有绝佳的口味,这一点就让他们先失败了。”
申大鹏的这番话引得在场的人不约而同的点点头,没错,大家去外面吃饭跟之前不一样,以前出门在外,在饭店吃饭只为了填饱肚子而已。
可是现在时代进步了,人们的生活水平大大的提高了,口味也更刁钻了,各种鸡鸭鱼肉都快吃腻了,吃饱早已经成了过去式了,吃出高兴,吃出独特的美味才是硬道理。
而唐老板因为祖传的独特的火锅底料秘方,使得火锅味道绝佳,在青树县引得很多人前往消费,生意自然非常火爆,而李泽宇在京城开了分店后,生意更是好的不行。
所以,申大鹏才萌发了在深城开分店的想法,火锅底料独特,深城那边又是全国各地的人大量涌入,虽然各地人的口味不同,但是小荷塘独特的口味,绝对会让他们喜欢上的。
如果可能的话,以李泽宇的聪明,申大鹏相信,他能搞出养生火锅,也能搞出别的口味的火锅,来适应不同地方人的口味。