这个时候就要很小心了，一看到糖水收干，立刻就要停火，不然的话，一旦煮得过火，糖浆就会变色，那冬瓜糖就没有那么雪白好看了。

收干糖水以后，将冬瓜块倒进簸箕里晾凉，瓜肉变凉以后，可以看到有白色的糖粉在表面析出，摸起来有种沙沙的手感，这个时候，就要用大勺子轻轻地搅拌，越搅拌，析出的糖粉就越多越细，做出来的冬瓜糖也就越好吃。

等到冬瓜肉由软变硬，这冬瓜糖就做好了，谢华香拈起一块，在沈谷仓巴巴的目光中，手指转了一个圈，塞进了自己的嘴里，尝了尝味道，然后点点头：“嗯，不错。”

做好的冬瓜糖是要用密封的坛子好好地收起来的，不然回潮了就变得黏黏糊糊，不好吃了。

沈谷仓眼巴巴地看着她把做好的冬瓜糖都收到了坛子里，不由得咽了一口唾沫，说好的他搬冬瓜出了力，让他多吃点儿的呢？

谢华香偏偏招了手让张建民过来，装了一小碗给他：“拿去跟你娘一块儿尝尝。”

又拿起一个小碗装了大半碗，端出去给沈大壮和王卫青都尝了，最后走到沈庭生的身旁，甜甜地唤了一声：“庭生哥！”

沈庭生心里一抖，险些没绷住，好不容易才控制住了，沉稳地说：“先放着吧，我把这些干活再吃。”

“张嘴。”谢华香捻起一块冬瓜糖，递到他的嘴边。

沈庭生转头看了一下两侧，发现沈大壮和王卫青都在背对着他干活，于是飞快地张嘴往前一叼，恰好谢华香拿着冬瓜糖的手也正往前一送，他的唇就覆在了她温软的手指上。

谢华香本以为他会紧张地马上松开，谁知道他居然还顺着杆子爬上来了，不但用牙把她的手指轻轻地咬了一下，那略显粗糙的大舌头还卷裹着她的手指舔了一圈。

这阵温热的触感让谢华香急红了脸：“你……”不得了啊，原来那个多看她一眼都会脸红的纯情少年上哪儿去了？快把他给还回来！

沈庭生勾唇一笑：“真甜。”

谢华香不想再理他了，把碗往旁边的地上一放：“你爱吃不吃。”

回到灶房里，看见沈谷仓还在巴巴地等着，她不发话，他也不敢偷吃，这可怜的孩子，最近被懂事能干的张建民给比得一无是处，做事也变得畏手畏脚多了，生怕自己一个不小心又惹个什么祸，那就更叫人瞧不顺眼了。

谢华香笑着把冬瓜糖塞给他一大把：“说了要多给你吃的，吃吧！”

沈谷仓喜滋滋地双手接了过去：“谢谢香姨。”

做出来的冬瓜糖除了留下一点自家吃之外，谢华香全都托王有田给带到邵虎那儿去了，价格上她稍微要了一个有点儿高的价钱，是做这个冬瓜糖的两倍，预备着有点还价空间的，没想到邵虎二话没说就按照这个价钱过称了。

下一次王有田去县城回来，还给她反馈说这冬瓜糖销得不错，谢华香便放下心来，让王有田帮忙把卖冬瓜糖的钱全都换成了白糖，她准备要大干一场了。

冬瓜这玩意儿好得，家家户户的自留地里几乎都有种的，她以自己想吃为借口悄悄向人买一些不算什么难事，做法也简单，她这么做过一次，许秀莲就已经学会了，不管是帮她打下手或者自己独立操作都没有问题。

于是在这个寂静的山谷里，空气中每天都飘荡着甜蜜的气息，源源不断的冬瓜糖就这样一锅一锅地熬了出来。

谢华香并没有着急着全部一下子卖出去，每次就只给王有田一坛子带到黑市上，怕一下子出货太多，造成了市场饱和，以后就不好卖了。

这样一点一点慢慢卖，做成一份长期的生意也是很不错的。

在开始晒柿子干的第三个周末，沈丽华从学校里回来的时候，她们晒的柿子干也可以开始捂霜了。

晒干了的柿子和柿子皮都收回来，解开绑着的棉线，然后把柿子上多余的果蒂剪掉，按照一层柿子皮一层柿子的顺序，整齐地摆放在坛子里，最后盖上盖子密封保存。

等天气冷下来之后，柿子上就能捂出一层白白的霜，冬日里，窝在屋子里一边烤火，煮一壶暖身的红糖姜茶，配上软糯香甜的柿饼，顶顶的舒服惬意。

本着不要浪费的原则，再加上天气给力，这次他们晒了非常多的柿饼，除了足够一家人吃着过冬以外，在过年前应该还能拿出不少去卖掉，换回的钱正好可以过个好年。

谢华香正在欢欢喜喜地捂柿饼的时候，沈庭生给她带回来一个消息，过两天大队的沈伟军结婚，请他们一起喝喜酒去。