“用锅铲轻轻压到水面下，15秒后，立即用笊篱捞出控干水分。”

夏宁立即拿起一个干净的碗，掂了掂，端起油壶往里面倒了一些油。

再掂了掂。

又添了一些油。

再掂了掂。

觉得重量到了20克，端起碗里的油往锅里倒。

夏宁用调料勺往锅里，少量多次，加了三次盐，才加够3克。

她拿起锅铲，看着秦寻，问道。

“顺时针搅，还是逆时针？”

秦寻：“？？？”

沃日！

这特么不是傻叉？

“你爱咋搅咋搅。”

秦寻有些无语了”

夏宁不肯，一本正经的说道。

“化学实验成功的另外两个关键之一，就是正确的操作方法。”

秦寻叹口气。

“顺时针吧！”

忽然，他反应过来。

“你刚才搅拌料汁的时候怎么不问我？”

夏宁低下头，顺时针搅拌锅里的水。

“刚才……我不够严谨。”

她一脸淡然，把菜篓子里的生菜倒下去，迅速压到水面下。

15秒后，立即捞起。

控水。

同时关掉了灶火。

一套动作行云流水，一点都不像个没做过菜的人，反而像个老师傅。

乔乐乐又惊了。

这就是天分吗？

……

之后。

夏宁按秦寻的指点，摆盘，又烧开了料汁，勾好了芡。

往芡汁里加入乔乐乐刚才准备好的蒜蓉，用来增香。

最后把浓稠的酱汁均匀的淋在生菜上。

乔乐乐看着灶台上一盘生菜翠绿，酱汁浓郁的蚝油生菜，内心久久不能平静。

这不是只有美食节目才有的出品吗？

夏宁姐第一次做就能做成这个样子？

那步骤一丝不苟，真的跟做化学实验一样。

秦寻看着那盘出品优秀，冒着热气的蚝油生菜，摇摇头，痛心疾首的说道。